Fel Principal Centrul Vechi NEW

Peste proaspat – biban, 11 condimente israeliene, legume rustice la cuptor 600 gr.

Cotlete de berbecut, legume la cuptor, cartof copt 300 gr.

Creveti proaspeti, trasi la tigaie, in vin, usturoi, rosii, ulei de masline, orez basmati 350gr.

Carne tocata din antricot, amestec special de condimente, humus, tahina, rosii coapte, ardei iute copt si salata proaspata 320 gr.

Piept de pui marinat tras la tigaie cu ceapa, pe pat de humus, tahina colorata si rondele de ardei iute 400g

Servit cu piure de cartofi, rodie si dulceata de fructe de padure 300 gr. ‏‏‎ ‎‏‏

Muschi de vitel cu sos de piper negru, servit cu cartofi si legume la cuptor 350 gr.

Vinete coapte pe flacara, servite pe pat de humus cu rosii sote si usturoi, acoperite de legume tocate si mix de rosii cherry coapte, sos de tahina, sos de mango murati, ulei de masline si ulei Arisa  350 gr.

Rasol de oaie servit pe pat de cous-cous 600 gr.

Peste proaspat, legume si orez basmati 500 gr.

Sos de rosii facut in casa, tofu, patrunjel, rosii proaspete si usturoi, servit cu lipie 300 gr.

Somon in crusta de fistic cu ierburi prospete, servit cu legume rustice si salsa mediteraneana – mix de rosii, kalamata, capere, ulei de masline extravirgin, patrunjel 300 gr.

Pui asezonat cu 7 condimente, servit cu cartofi la cuptor si germeni  280 gr.

Piept de rata, piure de cartofi in 2 culori ( cartof alb si cartof dulce ), reductie de vin rosu, seminte de rodie si germeni  350 gr.

Peste proaspat , glazurat cu 11 condimente, servit cu legume rustice la cuptor 320 gr.

Somon preparata in stil Est-African, servit cu cous-cous 320 gr.

Pui, stelute de anason, cardamom, cuisoare, scortisoara si suc de portocale proaspat, servit cu cous-cous 350 gr.

Ton la gratar, servit cu legume la cuptor 380 gr.

sferturi de ciuperci sote cu usturoi, ulei de masline extra-virgin si patrunjel 260 gr.

ciuperci trase la tigaie, cu sos rose preparat cu sos de rosii facut in casa si smantana, servit cu orez basmatic  270 gr.

ciuperci sote cu smantana vegetala, usturoi si nucsoara, servit cu orez basmatic 270 gr.

file de biban/dorada, quinoa, legume blanchate, crema de sfecla, decor cu tahina colorata 500 gr.

antricot de vita tocat, tras la tigaie, cu ceapa, pe pat de humus , tahina colorata si rondele de ardei iute 400 gr.

ciuperci mixte pe pat de humus, condimente, rosii cherry, ardei iute proaspat 450 gr.

midii proaspete, ulei de masline extravirgin, usturoi, suc de rosii facut in casa 250/500 gr.

Midii proaspete, calamari si creveti proaspeti, preparat picant 300 gr.

muschi de vitel servit cu cartofi la cuptor si legume 350 gr.

muschi de vitel servit cu cartofi la cuptor si legume 350 gr.

pulpa de rata, servit cu piure de cartofi, rodie si dulceata de fructe de padure 400 gr.

ciuperci trase la tigaie cu ceapa, tofu si condimente aromatice, servite cu quinoa, decorat cu paste de susan colorata natural 370 gr.

vinete coapte, rosii sote si usturoi, legume tocate, sos de tahina, sos de mango murat, ulei de masline, ulei de Arisa 300 gr.

vinete coapte, umplute cu antricot tocat, servit cu salata verde, sos de tahina si sos de mango murat 350 gr.